小编：过去，菠萝的梗、茎、叶只能作为废料被遗弃，但现在可变废为宝，分离提取出高纯度的植物酶品种——菠萝蛋白酶，应用于食品、医药等行业，使每亩菠萝地至少增收1000元。昨天，记者从湛江奋勇经济区获悉，即将落户该区的雷州市科芙乐生物工程有限公司研发的菠

　　过去，菠萝的梗、茎、叶只能作为废料被遗弃，但现在可变废为宝，分离提取出高纯度的植物酶品种——菠萝蛋白酶，应用于食品、医药等行业，使每亩菠萝地至少增收1000元。昨天，记者从湛江奋勇经济区获悉，即将落户该区的雷州市科芙乐生物工程有限公司研发的菠萝蛋白酶获得中国发明专利和美国食品药物管理局（FDA）的进口批文，该项提纯技术国内首创、国际领先。

　　雷州市科芙乐生物工程有限公司的创始人诸辉是香港大学生物化学专业博士研究生、美国马里兰大学免疫学专业博士后，今年作为湛江市高层次产业领军人才被引进。诸辉说，雷州丰饶美丽的“菠萝的海”吸引了他，他主持的菠萝蛋白酶综合产业化项目发挥雷州种植热带植物的优势，结合植物生化提取先进技术，利用菠萝的梗、茎、叶为主要原材料，生产出药品级高纯度的菠萝蛋白酶等植物酶制剂药品和保健品。

　　据统计，我国每年有20万人死于药品不良反应，而菠萝蛋白酶在各种组织中能有效地治疗炎症和水肿，却不会像消炎药一样产生过敏和副作用；将菠萝蛋白酶与各种抗生素联用，能够加快抗生素在感染部位的传输，提高其疗效从而减少抗生素的用药量；另外，它在抑制肿瘤细胞的生长和作为蛋白水解酶对心血管疾病的防治方面也能起到有益作用。

　　“该项技术不仅在国内属于首创，在国际上也处于领先地位，更重要的是，这是变废为宝的环保项目、惠农项目！”诸辉告诉记者，“整个生产工艺不产生任何污染，生产中的下脚料经过发酵粉碎处理，还能作为奶牛和鱼虾饲料。按照每亩菠萝地收到约1500公斤菠萝梗计算，至少每亩可以增加1000元的经济效益！我们进驻湛江奋勇经济区建厂研发生产菠萝酶OTC药物，市场前景广阔。按照每年需种植约3.5万亩菠萝才能满足我们的生产线来计算，该项目预计能为当地农业每年创收3500万元。”

　　雷州市委副书记、市长吴国雄接受记者采访时说，该项目是世界前沿尖端科技与“沉睡深闺”的雷州优质农产品的成功嫁接，合作有深度、技术有高度、市场有广度，不仅为当地农产品从低端突围，走向精深加工，提高产品附加值，开拓国内外市场创出一条新路，而且为农业现代化、产业化发展提供了范例。